Navsezadnje koncept zdravja vključuje ne le fizično, ampak tudi duševno, duševno stanje osebe, pa tudi stanje okolja in družbe, v kateri živi. Vsi ti dejavniki je težko doseči, na primer celotna družba se ne more spremeniti. Toda vsakdo je odgovoren zase, to zadeva našo prehrano. Ali veste, kaj lahko jeste brez škode za vaše zdravje?
Neodgovorno je, da jeste hrano, ki ne samo ne koristi, temveč zgolj škoduje našemu telesu. In zdaj je veliko takih izdelkov. V prizadevanju za dobiček proizvajalci sploh ne skrbijo za kakovost in uporabne lastnosti. Gazirane pijače, bonboni, klobase, prekajene mesnine, konzervirane hrane so vsi trdni konzervansi in kemikalije, ki škodijo vašemu telesu. Da bi bila vaša prehrana in prehrana v vaši družini prav zdaj, morate veliko vedeti. Zato poskusite opisati prehrano, ki je najbolj uporabna za vaše zdravje.
Vaša prehrana mora biti predvsem uravnotežena. In to so proteini, ogljikovi hidrati, vlakna, elementi v sledovih in vitamini. Zdrav zajtrk je ogljikov hidratni zajtrk, ki vam bo pomagal prihraniti energijo za ves dan. Najboljša možnost je kaša, težko je razmišljati o nečem boljšem. Toda ne izberite belega poliranega riža, zakislite telo, bolje je izbrati temnejše sorte riža, zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in ožilja, raka, debelosti in sladkorne bolezni. Odličen dodatek k žitaricam je sadje, po možnosti sveže, na primer banane, ki vsebujejo kalij, s čimer se zmanjša možnost visokega krvnega tlaka in pomaga pri zgago. Ampak lahko jeste suho sadje, marmelada. Kar se tiče suhega sadja, morate biti bolj previdni, lahko jih obdelamo z raztopino žveplove kisline. Če na primer posušene marelice ne bodo podvržene takšnemu zdravljenju, potem bo njena barva mnogo temnejša od tiste, na katero smo navajeni. Za zajtrk lahko dodate tudi malo medu, saj je le skladišče aminokislin, potrebnih za naše telo, vendar ne vse, kar sam si lahko proizvede. Prehrana mora vključevati tudi mleko, saj je vir kalcija. Vsi ti izdelki se lahko vključijo na začetku dneva, to vam bo koristilo samo: vsi ogljikovi hidrati se porabijo čez dan, hranila in vitamini pa vam bodo zagotovili občutek dobrega počutja in občutka kreposti.
Kosilo je prednostno sestavljeno iz kompleksa beljakovin, ogljikovih hidratov in grobih vlaken. Kot vir ogljikovih hidratov, izberite kašice ali krompir, samo ne ocvrti. To dopolnite z viri beljakovin, kot so pusto meso, kot je piščanec. Poleg tega je piščančje meso najbolj koristno za prehranjevanje, saj je vir ne samo beljakovin, ampak tudi vitaminov luteina, B, ki prispevajo k delu možganov in selena. Poskusite se izogniti jedenju maščobnega mesa, namesto mesa lahko izberete fižol, grah, leča, jajca. V nasprotju z javnim mnenjem so jajca zelo koristen izdelek. Piščančja jajca so odličen vir beljakovin in luteina. Z uporabo približno 6 jajc na teden (ali več) zmanjšate tveganje kapi in srčnega infarkta, krvnih strdkov v posodah.
Tudi kot beljakovino morate jesti ribe, še posebej tiste, ki imajo težave s srcem. Losos, na primer, zmanjšuje tveganje za nastanek raka in krvnih strdkov. Vsebuje maščobe skupine omega-3, ki preprečujejo zvišanje ravni holesterola v krvi.
No, prednosti grobih vlaken so znane vsem. To je glavni vir vitaminov in mikroelementov ter proizvod, potreben za pravilno delovanje črevesja. To zelje, pesa, korenje, jabolka špinača. Vsi ti izdelki vsebujejo vitamine in elemente v sledeh, ki jih naše telo potrebuje. Ni smiselno, da smiselni angleščini pravijo, da eno jabolko jedo dan, podaljšuje življenje za eno leto. In vsi ti izdelki so na voljo skozi celo leto in so dolgo shranjeni. Zelje ne izgubi svojih koristnih lastnosti in v kisu. V zimskem času si lahko zagotovite vitamine.
Našemu telesu potrebujemo rastlinske maščobe, to je sončnično olje, olivno olje, toda koristi od njega bodo le v surovi obliki, to pa bo po toplotni obdelavi škodovalo le, vendar ne bo pomagalo vašemu telesu. Izpolnite solate z olji in izpolnite dnevno potrebo po rastlinskih maščobah. Tudi v rafiniranih oljih je malo rabe, saj po vseh stopnjah predelave, ki olje prehaja, v njej praktično ni nobenih uporabnih snovi.Ne zlorabljajte soli, ker vodi do zvišanega krvnega tlaka. Človeško telo potrebuje sol za izvajanje presnovnega procesa, vendar je v sodobnih izdelkih veliko več, kot ga potrebujemo. Zamenjajte jo s svežimi ali posušenimi zelišči, vaši obroki pa se bodo razlikovali po začinskem izvirnem okusu brez škode za zdravje. Za okrepitev okusa lahko dodamo tudi česen, zlasti ker zmanjšuje tveganje za raka, bolezni srca in ožilja ter kapi.
Glavna stvar v prehrani je polnost. Vroče, jedi, juhe, zelenjava in sadje, oreški. Vse to je potrebno za naše telo in ga ne smete zamenjati s polizdelki, ne boste imeli koristi od njih, negativne posledice pa so dovolj. To in bolezni prebavil, prebavne motnje, gastritis, alergijske bolezni.
Kar zadeva zadnji obrok dneva, to je večerja, svetujemo, da ne jeste veliko in jesti najlažje za prebavo hrane. Lahko jedo juho - to ne bo postalo napor na črevesju in ne bo vplivalo na vaše dobro počutje. In ne smemo jesti pozno, zvečer je organizem prilagojen za spanje in ne za obdelavo, tako da to ne bo zelo koristno, boste samo prisilili svoje telo, da bi porabili energijo, saj bo delovala ob napačnem času.
Torej, vaše zdravje je v vaših rokah in veste, kaj lahko jeste brez škode za vaše zdravje.
Naredite informirano izbiro. Vrsta sodobne prehrane se očitno ne opravičuje, mnogi to že razumejo in ne poskušajo podpreti svojega zdravja na takšne vzdržljivosti.