Kako kuhati mesne zvitke

Pojejte mesne zvitke z ali brez stvari, kot je vse, vendar ne vsaka gostiteljica se bo strinjala, da se z njim trudijo eno uro ali več, tako da se jed z dima pade z mize. Seveda, za vsakodnevno uporabo, lahko pripravite meso, pečen v pečici za zelo preprost recept. Ampak za praznično mizo je vredno vložiti nekaj napora in presenečiti goste. Danes vam bomo povedali, kako pripraviti to jed in še posebej zapletene recepte bo spremljala fotografija.

Recept mesne hleve v peči

To je precej preprosta jed, ki vam ne bo vzela veliko časa in jo lahko uporabite kot spremljavo okraske in namesto klobas za sendviče.

Sestavine

• polnjenje - 500 g
• kuhana jajca - 2 kos.
• čebula - 2 kos.
• kisla smetana - 3 tbsp. l.
• nariban sir
• sol in poper po okusu

Postopek kuhanja

1. Na folijo vzamemo folijo in na njej položimo plast mletega mesa, tako da je njegova plast približno en in pol centimetrov.
2. Čebula, narezana na majhne kocke, in jajce trije na večji. Meso potresemo z mešanico.
3. Robove folije smo odrezali tako, da je polnjenje postalo zvitek. Razpršite na pekač za pekač in pol ure pregrete pečico.
4. Po tem je treba folijo malo odpreti. Podmazujte s kislo smetano in potresite s sirom in pečite še nadaljnjih dvajset minut.

Kako kuhati nenavaden roll

Zdi se, da je lahko v taki posodi težko? Neobičajno je težko, vendar še vedno mogoče. Na primer, roll lahko polnjene z dolgimi testeninami. Na rezu bo zelo nenavaden vzorec.

Sestavine

• polnjenje - 600 g
• makaroni (bolje je vzeti debele špagete) - 200 g
• čebula - 1 kos.
• jajce - 1 kos.
• hleba - 2 rezine
• voda ali mleko - pol skodelice
• Sirni trdi - 100 g
• česen - 1 klobuček
• Sol, poper in najljubši začimbe
• rastlinsko olje
• peščica drobtin

Postopek kuhanja

1. Iz hlebca razrežite skorjo in prelijete mleko. Čebula drobno sesekljana.
2. Pripravite testenine, dokler jih ne pripravite na recept na embalaži in dodajte žličko rastlinskega olja (tako, da se ne držijo skupaj).
3. V skledo z mletim mesom dodajte čebulo, hlebec, sesekljan česen, sol, poper in jajce ter dobro premešajte. Bolje je, da ga pošljete v hladilnik za dvajset minut, tako da so vsi sestavni deli dobro povezani.
4. Vzemi živilski film in položi na njem mleto meso v obliki kvadrata. Pokrijte ga z drugim kosom filma in zvitka s kotalnim zatičem, tako da meso ni več kot pol cmice široko.
5. Zdaj poskusimo testenine za prihodnje roll. Postavite ga na valjano kremo in poskrbite, da se ne bo obesil in skoraj pripeljal do roba mesa. Če je tako, lahko varno odstranite zgornji film in razporedite špagete po celotni dolžini mesa. S sprednje in zadnje strani pustite dva centimetra prostega prostora, tako da testenina ne gleda iz robov.
6. Posušene posode potresemo z naribanim sirom in začnemo počasi zaviti. Vsak sloj malo z rokami, da posodo tesno. Kot rezultat, morate dobiti veliko klobaso.
7. Formirajte peko z rastlinskim oljem in potresite malo drobtine.
8. Po želji se valj lahko že prevleče na ploščo za pekač z jajčasto belino in posuta z drobtinami. Na več mestih naredite vilice, nato pa se ne kuhajo, ko kuhate.
9. No, to je vse. Meso postavite v predhodno segreto pečico 30-40 minut.

Kot lahko vidite, je težava samo pripraviti potrebne sestavine. In pokazali malo domišljije, boste zagotovo navdušili vaše goste z nenavadno jed. Na primer, mesne zvitke lahko izdelate z zasajeno zelenjavo kot polnila. In to je zelo nenavadno, da bi imeli jed govejega mesa, znotraj katerega so kandirano sadje (breskve, hruške).