Kako kuhati zamrznjene kozice: najboljši recepti, navodila po korakih

Pogosteje je meso kozic zaznano kot prigrizek za pivo in ne več. Ampak pravi gurmani dobro vedo, da je njegov mehak, občutljiv okus, podprt s koristnimi lastnostmi, vreden več. Morski sadeži lahko prijetno presenetijo vsakega ljubimca, da dobro jedo.

Poleg tega so zelo koristni. Meso s kozicami na primer vsebuje veliko uporabnih elementov v sledovih (kalij, jod, cink, fosfor) in vitamin B, kar upočasni proces staranja. Poleg tega si je pridobil ugled kot prehranski izdelek, saj vsebuje zelo malo kalorij. Na noben način ne bo pokvaril tvoje figure, meso kozic bo ugodno vplivalo na imunski sistem in pomagalo okrepiti celotno telo.

Kako okusno kuhati tigrove kozice?

Navedeni morski sadeži so predstavljeni v precej širokem asortimanu. Lahko je olupljen ali neobčutljiv kozica. Mimogrede, če govorimo o kuhanju, je bolje uporabiti slednje. Poleg tega lahko v katerem koli ribiškem supermarketu najdete tiger, kraljevsko, kuhano in ocvrto kozico.

Prva stvar, ki jo morate storiti, je, da se odločite za jed, ki jo boste kuhali. Odpiranje kuharske knjige vas bo navdušilo nad tem, koliko lahko kuhate iz tega morskega sadeža. Lahko so juhe, razne solate, tartleti, kot tudi druge jedi (na primer testenine, pice, klobase, suši, zvitki). Upoštevajte, da bodo kozice na vaši praznični mizi zelo privlačne tudi kot prigrizek.

Recept za pečen krompir s kozicami

Da bi pravilno pripravili ta morski sadež, boste morali pridobiti pameten odmerek kulinarične navdiha, del potrebnega časa in seveda željo. Recept za kremplje s kozicami bo prosil tistim gospodinjam, ki se obravnavajo kot kulinarična umetnost.

Za ličila boste potrebovali te sestavine:

• kozice - 200 g
• krompir - 6-7 kosov
• čebula - 2 kos.
• krekerji - 200 g
• trdi sir - 200 g
• česen - 2 stroka
• zelje - 200 g
• gobe - 200 g
• kisla smetana - 200-250 g
• paradižnikova omaka - 250 g
• rastlinsko olje - 0,5 l
• poper, sol - po okusu

Način priprave:

1. Krompir, ki je najpomembnejša sestavina te posode, se 40 minut kuhata v slani vodi in ji dodaja česen. Po tem se hladimo, lupimo in razrežemo na majhne koščke.
2. Za ta ognjišče lahko uporabite običajni kozic in tigra. So bolj okusne. Odmrzite jih, jih očistite, jih kuhajte v vreli vodi ali jih gurite v ponvi, napolnite zaliv z vodo.
3. V ogrevani ponvi pečemo gobe s čebulo.
4. Zelo razrežejo se zelje, tri korenčka na večjem in jih skupaj z njimi grizimo v kislo-paradižnikovi omaki v ogrevani ponvi.
5. Maščo za pečenje zmešamo z rastlinskim oljem in ga drobimo s krušnimi drobtinami.
6. Na pločevinastem listu položite majhne krompirjeve rezine.
7. Na plast krompirja z žeblji razpršimo pečene gobe.
8. Ko so gobe nameščene, lahko nadaljujemo s širjenjem sloja kuhanih kozic.
9. Polite kozice, pokrite z zelje, zamrznjeno v kislo-paradižnikovi omaki.
10. Vsa pečenka, preden jo pošljete v pečico, prelijete omako. Kuhanje je zelo preprosto. Na ogrevanem mešalniku paradižnikova omaka s kislo smetano in po okusu dodamo sol in poper. Nastala mešanica za nekaj minut.
11. Pečico segrejte na 180 ° C in nekaj minut pustite kremo v krompirju.
12. Nato rešite trdi sir in okrasite posodo, ki jo vzamete za sekundo iz pečice.
13. Vašo kulinarično mojstrovino je treba kuhati v peči še 20 minut.
14. Pred servisiranjem je lahko okrašena z zelenjem in krutami, vendar to ni potrebno.

Recept za takšno nenavadno kremo za krompir je pravi odkup za tiste, ki ne znajo kuhati zamrznjenih kozic. Ta hranilna vitka bo odlično odkritje za vse vaše goste in člane gospodinjstva.