Kako pripraviti marmelado iz slive, kamnitih in kamnitih: recepti s fotografijo

Okus in aromo slive v veliki meri določata njegova raznolikost in kraj rasti. Torej, rumene slive se pogosto razlikujejo v sladkih in kiselih bankovcih, včasih z blago tartness. Toda modre slive so znane po svojem nežnem mesu, sočnosti in sladkosti. Tako prvi kot drugi sta odlična ne le za svežo porabo, temveč tudi kot surovino za praznjenje za zimo. Zlasti domač domači marmelad iz sliv, ki je recept s fotografijo in videoposnetkom v tem članku, je zelo okusen in uporaben. Slana marmelada v klasični verziji je pripravljena z lobulami in pokrita. Izkazalo se je nežno, dišeče, debelo in zmerno sladko. Toda kljub naravnemu izrazitemu okusu so slive v džemu popolnoma združene z drugimi sestavinami: jabolka, pomaranče, orehi, cimet, ingver, čokolada (kakav). Vendar pa je tehnologija, kako in koliko kuhati slivovo dišavo z dodatnimi sestavinami nekoliko drugačna od preprostega recepta - pet minut. Najboljši recepti za marmelado iz sliv, vključno s sibirskimi, s fotografijami in videoposnetki boste našli še naprej.

Domača slamnata džema brez pipa - recept s fotografijo korak za korakom

Eden od najpreprostejših in hkrati okusnih sort domačega madežev s slivami je piščančji recept. Najpogosteje je ta marmelada pripravljena z lobulami ali četrtinami. Da bi naredili domačo slačo dreves brez jarkov (recept s fotografijo korak za korakom spodaj) se je izkazalo, da je zelo okusno, da je bolje vzeti zelo zrelo sadje.

Potrebne sestavine za domače slive brez zimskih semen

• slive - 2 kg
• sladkor - 1,5 kg
• pektin - 2 tbsp. l. z diapozitivom

Korak po korak navodila za recept domače slive brez semen

1. Prvi korak je priprava sadja za nadaljnjo ohranitev. Če želite to narediti, skrbno sperite moje slive, jih narežite na polovico in odstranite kamen. Nato nato ponovno spustite vsako polovico, da naredite četrtine.

2. Vzamemo velik zabojnik, na primer skledo iz nerjavečega jekla in vse slive dodamo skupaj s sokom, ki je bil oblikovan med rezanjem plodov. Dodamo sladkor, tudi mešamo, je mogoče neposredno roke. Na vrhu pokrova posode s filmom za hrano in pustite noč.

3. Naslednje jutro odstranimo film in vidimo, da je umivalnik dal veliko sokova. Vse slive razdelimo na dva enaka dela. Polovica sadja s tekočino se dobro pomeša in jo pošlje v peč (srednji požar).
   
   
4. Druga polovica sliv, ki jo moramo brusiti v pire stanje. Na primer, to doslednost lahko dosežete z mlinom ali mešalcem mesa.

5. Plodni pirev, ki smo ga poslali v ponev z marmelado, mi vmešavamo. Na srednji vročini zmes segrejemo v vrenje.

6. Po zrušitvi zmes se na površini džema pojavi debela pena, ki jo je treba odstraniti z žlico ali žlico. Po vrenju kuhajte še 15-20 minut.

7. Približno 15 minut po vrenju dodamo pektin, razredčeno v navodilih z vodo. Spet dobro premešajte in nadaljujte kuhati še 5 minut. Pripravljen džem se preveri s hladno žlico ali ploščo - kapljica marmelade se ne sme širiti in dobro ohraniti obliko.

8. Vnaprej steriliziramo kozarce in pokrove na katerikoli prikladen način (za par ali v pečici). V posodo nalijemo vročo slačo slive.

9. Tesno zamašite kozarce in jih obrnite, da se ohladijo. Ta sliva naj bo najbolje shranjena v hladilniku za največ 2-3 mesece.

Jam iz rumenih rezin slive - enostaven recept po stopnjah

Jam iz rumene slive s klini iz preprostega koraka po receptu spodaj se prav tako izkaže za zelo okusen in aromatičen, kljub dejstvu, da so rumene sorte označene s kisikom. Ta različica slive marmelada je dobra, ker je njena sladkost mogoče prilagoditi in, če je potrebno, tudi med kuhanjem dodajte sladkor. Več o tem, kako narediti marmelado z rumenimi slivami, narezane rezine, v receptu spodaj.

Potrebne sestavine za marmelado iz rumenih rezin sliv v skladu s preprostim receptom

• rumena sliva - 1 kg
• sladkor -1, 3 kg

Korak po korak navodila za preprost recept za jam od rumenih sliv za zime

1. Čisto slijo ločimo od kamna. Vsako sadje sežemo v četrtine in ga položimo v skledo / pečenje za kuhanje.
2. Zgoraj napolnite sadne rezine s sladkorjem, premešajte in pustite pol ure. V tem času bo sliva imela čas, da začne sok.
3. Ponjavo postavimo na srednjo vročino in z mešanjem prinesemo zmes v vrenje. Po vrenju kuhajte pet minut in jih odstranite s kuhalne plošče.
4. Naj se mešanica ohladi na sobno temperaturo in ponovno spusti na srednjo vročino, dokler ne zavre. Po kuhanju 5 minut spet odstranite s plošče, dokler se popolnoma ohladi. Postopek ponovite že tretjič.
5. Vzporedno z njimi steriliziramo steklene posode in pokrove.
6. Pripravite vročo marmelado na kozarcu po tretji kuhanju in zamašite pokrove.

Kako kuhati okusno marmelado iz modre šljive s kostmi za zimo, korak za korakom

Obstajajo takšne vrste sliv z zelo gostim mesom, da se ločijo od katerih je kost in hkrati ohraniti videz sadja skoraj nemogoče. Toda takšne modre slive so idealne za izdelavo okusnega marmelada z zobmi za zimo. V tem primeru prisotnost kamna daje zanimiv okus na delikatesnost, obogati vonj marmelade z dimnimi notami. Več o tem, kako kuhati okusno marmelado modro slive s kostmi za zimo v receptu spodaj.

Potrebne sestavine za kuhanje okusne marmelade z modro slivico z jamami za zimo

• sliva - 2 kg
• granulirani sladkor - 3 kg

Korak po korak navodila, kako variti džem iz modrih sliv s kostmi za zimo

1. Izsušim našo sliv. Ker bodo plodovi šli v džemi, je zelo pomembno, da se prepričamo, da med njimi ni nobenih črvih osebkov.
2. Kuhajte sirupni sladkorni sirup s hitrostjo 100 ml vode na 1 kg sladkorja. Vzporedno se vsaka sliva prebija z vilico ali zobotrebcem. Izpolnite z vročim sadnim sirupom in pustite 30-40 minut.
3. Pošiljamo posodo s slivom na peč in jo segrejamo v vrelo srednjo vročino. Kuham 5 minut.
4. Izključite ogenj, pokrijte s pokrovom in pustite marmelado 10-12 ur, dokler se popolnoma ohladi. Nato spet segrejemo, kuhamo pet minut in odstranimo s plošče. Po hlajenju ponovite postopek že tretji čas.
5. Iztrebimo marmelado čez sterilne kozarce in jih zamašimo. Preklopimo ga, zaviti v toplo krpo, na primer preprogo, in jo pustimo v tej obliki, dokler se ne ohladi.

Hitro džem s slivom in orehom "Pyatiminutka" - enostaven recept po stopnjah

Hitro kuhanje iz slive jam-pet minut je lahko tudi z dodatnimi sestavinami, kot so orehi. In lahko pripravite po tej recepturi modro in rumeno sadje. Glavna stvar je, da je bilo sadje za hitro marmelado s slivom in orehom "Pyatiminutka" zrel in dišeč.

Potrebne sestavine za hitro marmelado iz slive in oreha "Pyatiminutka"

• sliva - 1, 5 kg
• orehi (olupljeni) - 150 gr.
• sladkor -1, 8 kg

Navodila po korakih za hiter recept za gem-pet minut iz grmovja in orehov

1. Rože mine in odstranite kosti. Če so plodovi zelo veliki, jih nato razrežite na četrtine, če ne - pustite v obliki polovic.
2. Olupljeni orehi napolnimo z vodo pol ure in pustimo pri sobni temperaturi.
3. Za slive dodamo kozarec vode in jo postavimo na ogenj. Kuhajte 20 minut in dodajte sladkor, dobro premešajte.
4. Slive s sladkornim kuhanjem pri nizki vročini še 40 minut. Pazite na pot in odstranite peno s površine džema.
5. Dodajte orehe (brez vode) in dajte še 15-20 minut, da jih prelijete v vroči marmelado.
6. Odstranite s plošče in nalijete na sterilne kozarce, zaprite pokrove.

Jam z slivami in jabolkami za zimo - hiter korak po korak recept

Slive in jabolka so okusni tandem za hitro marmelado za zimo. Takšna poslastica se izkaže za debelo in občutljivo, saj je v jabolkah in slivih veliko pektina - naravnega zgoščevalca. Kako kuhati džem iz sliv in jabolk za zimo v hitrem receptu še.

Potrebne sestavine za marmelado iz slive in jabolk za zimo

• slive - 1 kg
• jabolka -1 kg
• sladkor -1, 8 - 2 kg

Korak po korakih za preprost recept dama s slivami in jabolkami za zimo

1. Odstranimo kamne iz sliv in jih pokrijemo s polovičnim sladkorjem. Pustite 40 minut, da pustite sadni sok.
2. Peljemo lupine iz lupine, odstranimo notranjost in razrežemo na tanke rezine.
3. Dodajte rezine jabolk do ponorov in potresemo preostali sladkor. Mešajte in pustite še 40 minut.
4. Položite marmelado na ogenj in ga zavrite. Stalno mešanje z žlico kuhamo eno uro. Izklopite kuhalno ploščo in počakajte 4-5 ur, dokler se masa ohladi.
5. Še enkrat, damo marmelado v vrenje, kuhajte 5-10 minut in spet pustite 4-5 ur, da se ohladi. Tretji korak ponovite.
6. Pripravljeni džem izlijamo na sterilne kozarce in zavihamo pokrove.

Jam iz slive z ingverjem in s kamno preprostim receptom korak za korakom

Jam iz slive s kostjo že sama po sebi izkopava pikantno, in če bi v njej dodali tudi tako ingverje, je pravzaprav mogoče presenetiti vse obiskovalce! Dodate lahko tako svež ingverji kot tudi ingverje v prahu. V tem preprostem receptu dude iz sliv z ingverjem in s kostmi bomo uporabili svež koren.

Potrebne sestavine za marmelado iz slive in ingverja s kamnom

• slive -1 kg
• sladkor -1 kg
• koren ingverja - 1 kos.

Korak po korak navodila za preprost recept dama iz slive in ingverja s kamnom

1. Operite in očistite sliv, odstranite listje in rep. Sadje vsake vilice.
2. Napolnite sadje s sladkorjem, dodajte kozarec vode in kuhajte na srednji vročini, dokler ne zavre.
3. Srednji koren ingverja in lupine.
4. Po vrenju dodajte ingver in kuhajte še eno uro, tako da odstranite peno.
5. Pripravljen džem, da se razširi na sterilne pločevinke in plute.

Slastni džem s slivami in pomarančami brez jame, korak za korakom recept

Pomaranče se dajo vsakemu marmeladi, vključno s slivami brez jam, arom in citrusi. Namesto pomaranč lahko vzamete tudi grenivke. Vse podrobnosti o izdelavi okusnega marmelade iz sliv in pomaranč brez koren v koraku po korakih spodaj.

Potrebne sestavine za okusno marmelado iz sliv in pomaranč brez jam

• slive -1 kg
• pomaranče -2 kosov.
• sladkor - 1,5 kg

Korak po korak navodila za marmelado s slivami in pomarančami brez jam

1. Slive perejo in odstranijo kosti.
2. Pomaranče, skupaj z lupino, narezane na majhne koščke, odstranite kosti.
3. Slive in pomaranče so prekrite s sladkorjem in pustite eno uro.
4. Pošljite maso v ogenj in po vrenju kuhajte 45-50 minut pri nizki toploti.
5. Predpakirana v sterilni posodi in valjana.

Aromatski džem s slivami, čokolado in cimetom - korak po korak recept

Jam iz sliv lahko spremenite v dišečo izvirno dobrote, če jo kuhate s čokolado in cimetom. Mimogrede, čokolada je najbolje, da se črna brez dodatkov. Lahko ga nadomestimo s kakavovim prahom. Kako kuhati dišečega marmelada s slivami, čokolado in cimetom.

Bistvene sestavine za aromatične marmelade iz sliv, čokolade in cimeta

• slive -1 kg
• čokolada -150 gr.
• sladkor - 800 gr.
• cimet -1 tsp.

Korak po korak navodila za recept za aromatične marmelade iz slive, cimeta in čokolade

1. Slive očistimo iz semen, polovico časa zaspimo polovico sladkorja.
2. Slive pošljemo v ogenj in jih odpeljemo v vrenje. Nalijamo preostali sladkor.
3. Čokolado prelijemo na rezine in po 40 minutah po vrenju dodamo v marmelado.
4. Mešajte in kuhajte še 15 minut. Dodajte cimet, premešajte in kuhajte še 5 minut.
5. Odstranite s toplote in vlijete na sterilne kozarce.

Hitro džem iz slive za zimo - 5-minutni sprehod na recept, videoposnetek

Domače marmelado iz slive (recept za pet minut) iz naslednjega videoposnetka je mogoče pripisati najhitrejšim različicam tega okusa za zimo. Pripravljen je iz modrih lobul v slivah brez kamna, lahko pa uporabite rumene ali sibirske sorte teh plodov. Po želji se ta recept lahko vedno "izboljša" z dodajanjem zanimivih sestavin: pomaranče, jabolka, orehi, čokolada (kakav), ingver ali cimet. Preberite več o tem, kako in koliko želite kuhati preprosto in hitro džem iz sliv za zimo na recept, ki je pet minut na spodnjem videu.