Najbolj okusna marinada za šiško kebab iz svinjine, piščanca, govedine, ovčje, purana: po korakih po receptih s fotografijo

Okus šibeljskega kebaba, njegova mehkoba, nežnost, sočnost je odvisna od pripravljene marinade in marinirane. Na primer, ko delate s svinjino ali jagnjetino, lahko uporabite limono (limonin sok) in kefir. Toda za puranje ali piščanca se lahko uporabi običajna kombinacija čebule in kis. Naredite trdo govedino mehkejšo bo pomagalo malo kivi. Med fotografskimi in video recepti, ki jih je treba upoštevati, je enostavno izbrati univerzalno, armensko ali izvirno marinado za šiški kebab iz katerega koli mesa. Vsaka možnost ima svoje prednosti v smislu preprostosti ali poceni. Ampak ne glede na to bodo te značilnosti kuhanja korak za korakom pomagale narediti najbolj okusno marinado in doseči želeno strukturo mesnih vlaken, okusa in okusa šiškega kebaba.

Univerzalna marinada s kisom in čebulo za svinjsko šiško kebab - navodila za fotografijo

Pravilno izbrane sestavine za marinado omogočajo delo s svinjskim mesom, da dosežejo svojo mehkobo in občutljivost. No in pri uporabi nestandardnih komponent je mogoče enostavno narediti marinado za šiški kebab iz svinjine z izvirnim okusom. Recept je optimalno primeren za mehčanje togosti trdnosti. Kuhanje marinada s čebulo lahko in ljubitelji začinjenega okusa, in ljubitelji azijskih začinjenih jedi.

Sestavine za pripravo univerzalnega marinada za šiški kebab iz svinjine

• riž kokos - 2 žlice;
• česen ali sojina omaka - steklenica (uporaba glede na količino pridelanega mesa)
• 1 apnenski sok;
• zdrobljen česen - 1 žlica;
• zdrobljena rdeča paprika - ne več kot 1 kaša. (ne morete ga uporabljati).
• sesekljana šalotka - 1 kos;
• sezamovo olje - 1 tsp;
• nariban ingver.

Navodila za fotografiranje receptorske marinade za šiški kebab iz svinjine s čebulo in kisom

1. Pripravite vse sestavine in jih zmešajte v globoki skledi. Za lahkotno sladko marinado je dovoljeno dodati 1-2 kašike. sladkor. Meso brez filma in razrezano na dolge koščke.

2. Meso postavite na marinado: nujno je, da mešanica popolnoma pokrije.

3. Posodo posodite z mesom in marinado za 2 uri (vsaj je možno in dlje) v hladilniku.

4. Medtem ko je meso marinirano, pripravite zelenjavo. Zahvaljujoč tej kombinaciji svinjina ne bo videti preveč slana, začinjena ali začinjena.

5. Marinirano meso odrežite na majhne koščke, na vrvici na nabiralnikih, izmenično z zelenjavo in gobami. Na koščke mesa lahko pustite sesekljan česen in čebulo.

Najbolj okusna marinada za kuhanje šiškega kebaba iz svinjine z limono in čebulo - foto recept

Uporaba teriyaki omake ali sojine omake pri kuhanju lahko odpravi potrebo po dodajanju soli. Dobro mesajo meso in ji dajo čudovit okus in eleganten okus. Spodaj je navodila o tem, kako narediti šiški kebab iz svinjine z najbolj okusno marinado na osnovi omake. Ta količina sestavin bo dovolj za 0,5 kg mesa.

Seznam sestavin za najbolj okusno marinado do svinjskega šiškega kebaba

• teriyaki omaka - 50-70 ml (lahko jo naredite sami iz sojine omake, naribanega ingverja in česna v prahu);
• rdeče in rumene paprike - 1 kos;
• šampinjoni - 200-300 g;
• čebula - 2 kosi;
• sezam - 1-2 žlici;
• sladkor - 1 čajna žlička;
• sok 0,5 limone.

Fotografija recept najbolj okusne marinade za svinjsko šiško kebab z limono in čebulo

1. Izperite in razrežite na kocke / rezine gobe, paprike in svinjine.

2. Vzemite kakovostno omako iz omake teriyaki ali jo kuhajte.

3. Meso in zelenjavo prelijte z omako.

4. Čebulo odrežite na velike koščke.

5. Dodajte sladkor, limonin sok, sezam do marinade. Mešajte obdelovanca.

6. Meso pokrijte z zelenjavo v marinadi s filmom za živila in pustite 2-3 ure (daljše, vendar ne več kot 8 ur). Zmešajte vsako uro.

7. Stročnice in meso na nabiralnikih (jih predhodno namočite v vodi 1 ura). Poleg tega prelijemo omako in kuhamo.

Kako kuhati šiški kebab od piščanca z marinado - korak za korakom video recept za delo

Pri kuhanju okusnih marinad lahko uporabite ne le omake, ampak tudi druge tekočine. Na primer, lahko naredite izvirno marinado za šiško kebab na vinu. Dobro bo piščanca in ji dala edinstven okus. Toda za kuhanje je samo vino odlične kakovosti.

Korak za korakom video recept za kuhanje recept marinada za shish kebab od piščanca

Pripravljena marinada z vinom ne zahteva posebnih veščin in traja kar nekaj časa. Toda dobljeni šiški kebab v celoti opravičuje porabljen trud. Tu lahko ugotovite, kako jo pravilno pripraviti v naslednjem video receptu:

Preprosta in najbolj okusna marinada za kuhanje jagnjetine šiš čarovnice - navodila po korakih po korakih

Nekoliko nenavaden okus jagnjeja po cvrtju na kocki naredi takšen šibski kebab na zahtevo med ljubitelji izvirnih jedi. In če pravilno pripravite meso, potem ne bo nobenih težav z njegovo krtačo. Potrebno je vzeti meso mlade ovce, potem bo šibeljski kebab postal nežen, mehak. Bodite prepričani, da poskrbite za dodajanje sestavin, ki bodo pomagali prekiniti določen vonj mesa. Kako hitro in enostavno naredite najbolj okusno marinado za šiško kebab in ovčje, boste izvedeli v naslednjem navodilu.

Sestavine za okusno marinado do kozjega jagnjeta

• česen - 3 zobe;
• limonin sok - 2 žlice;
• kumina, sol - 1 čajna žlička;
• Grški jogurt - 0,5 tbsp. (jo lahko zamenjate z dobro skuto);
• oljka. olje - 1 žlica.
• paprika cayenne - 0,25 tsp;
• črni poper - 0,5 tsp

Navodila za pripravo fotografij po korakih za marinado za jagnjetino shish kebab

1. Zmešajte vse sestavine v skledi (dovolj jih bo za 1 kg ovčice).

2. Ne ponesi mesa! Samo obrišite s papirnatimi brisačami, odrežite odvečno maščobo in film. Izrežite na majhne kocke in položite marinado. Pokrij posodo in jo položite v hladilnik 1-3 ure (največ 6).

3. Meso, kuhano na kocki in takoj postreženo na mizo: jagnjetina šajba kebab je ponavadi jedo toplo ali celo vroče.

Lahka marinada na kefirju za šiški kebab iz svinjine - foto navodila za pripravo

Marinada z jogurtom je odlična za različne vrste mesa. Nastala mešanica je v okusu lahka in prijetna. Zato je priporočljivo, da za delo delate z nizko vsebnostjo maščob. On bo dala mesu rahlo kisloce in jo hkrati malo pomladi. Pripravite marinado za šiški kebab iz svinjine na kefir ni težko: minimalna sestavina omogoča, da jo uporabljate brez časa za dolgo marinovku meso.

Sestavine za kuhanje kefirske marinade za šiški kebab iz svinjine

• čebula - 7 kosov (za 1 kg mesa);
• kefir - 3-5 žlic.
• začimbe - po okusu.

Foto navodila za kuhanje lahke kefirske marinade za šiški kebab iz svinjine

1. Operite meso in ga posušite s servetki, odlepite trakove in razrežite na majhne kocke.

2. Odlepite čebulo in ga razrežite na srednje debele obroče.

3. Mešajte meso, čebulo, pour kefir in dajte začimbe. Če želite okusno šiško kebab brez ostrine in neobičajnega okusa, uporabite le sol in zemeljski poper.

4. Zmešajte vse sestavine in pustite šiški kebab za 2 ali več ur. Pomanjkanje specifičnih sestavin omogoča mariniranje mesa 12 ur.

5. Nežno strniš meso in čebulo, ki se med njimi spreminja. Nadaljujte s kuhanjem šiškega kebaba.

Kako kuhati marinado po univerzalnem receptu za šiško kebab - korak za korakom z navodili za fotografiranje

Izbira univerzalne recepture marinade za katero koli meso vam omogoča, da hitro pridobite vse sestavine in enostavno naredite okusen in sočni žar. Spodnja navodila so primerna za spravilo 1 kg mesa. Zaradi dodajanja mineralne vode bo tako nežna in zelo sočna. Vino kis se doda za dodatno mehčanje vlaken in omogoča, da se celuloza daje izvirnemu okusu. Če želite uporabiti najboljšo marinado za šiško kebab, se priporoča dan pred kuhanjem: 10-12 ur bo dovolj, da meso postane mehko.

Seznam sestavin glede na recept za univerzalno marinado za šiški kebab

• Bolgarski poper - 1 kos;
• čebula - 4 kosov;
• por - 150-200 g;
• česen - 5 zob;
• Curcuma, koriander - 1 žlica;
• mineralna voda - 1 kos;
• vinski kis - 1/3 žlica.

Korak po korak recept za pripravo univerzalne marinade za šiški kebab

1. Operite meso, posušite. Od purana prsi odstranite ves film in hrustanec. Razrežite na majhne kocke.

2. Peel čebulo, razrezane na obroče.

3. Bolgarski poper opere, očistiti semena in predelne stene. Rezani na rezine.

4. Rezano čebulo in česen na majhne koščke. Česen je mogoče tudi zatreti z rezilom noža, da povečate sok.

5. Pripravljene sestavine zmešamo z rahlo raztezanjem roke. Nalijte mineralno vodo in vinski kis.

6. Ponudite ponoči pod stiskalnico v hladilniku.

Armenska receptna marinada za šiški kebab - korak po korak foto recept

Verjamejo, da lahko Armenci naredijo najbolj okusne in nežne šibe. Glavno pravilo s tem kuhanjem je skrbna izbira kakovostnega mesa, začimb. Enako pomembno je pravilno mariniranje mesa in pravilno cvrtje. Vzemite okusno marinado za šiško kebab kot podlago spodaj, ne bo težko hitro, enostavno in kuhati meso idealno okus. Priporočljivo je, da uporabite kos vratu z nizko vsebnostjo maščob.

Sestavine po receptu armenske marinade za šiški kebab

• "rdeča" čebula - 2 kosi;
• vinski kis - 3 žlice;
• belo suho vino - 100 ml;
• kupček cilantra ali navadnega peteršilja - po okusu;
• listi - 4-5 kosov;
• Začimbe - po okusu (lahko uporabite sumo in lahko kupite v embalaži armenskih začimb).

Korak po korak fotografija recept za pripravo armenske marinade za šiško kebab

1. Pripravite sestavine: sperite peteršilj, odlepite čebulo od lupine.

2. Sesekljamo čebule na rezine ali polovice, na kratko vlijemo vrelo vodo, da odstranimo prekomerno grenkobo. Po 5 minutah izpustite vodo.

3. Očistite žile in filme mesa. Razrežite na majhne koščke. Zmešajte vse sestavine (če uporabljate koriander ali peteršilj, jih je treba zdrobiti) v skledo, pokrijte s pokrovom. V hladilniku dajte vsaj 12 ur.

4. Po vrvici mesa odstranite zelenjavo, čebulo in lovorjeve liste.

5. Pripravljen je, da služi šiški kebab, mariniran v čebulah iz vinske omake in vročem popru.

Izvirna marinada s kisom in čebulo za šiško kebab iz govejega mesa - fotografski recept po korakih

Zmehčajte goveje meso in mu dajte pikanten okus, ne le z mineralno vodo, ampak tudi z dodatkom limoninega soka, kisa, pripravljene omake. Ta kombinacija privlači preprosto kuhanje. Navedena različica marinade bo pripomogla k hitremu izdelovanju dišečega šibeljskega kebaba. Običajen ketchup se uporablja namesto omake, ni priporočljivo: ne bo dovolilo, da meso zadostno mehkobo. Pomagal bo pri pripravi nenavadne marinade za šiško kebab s kisom, recept, ki se obravnava v nadaljevanju.

Seznam sestavin za pripravo marinade za šiški kebab iz govejega mesa

• paradižnikova omaka z začimbami - 1 lonec (po potrebi);
• limonin sok - 2 žlice;
• kis - 3 žlice;
• Bolgarski poper - 2 kosi;
• bučke - 1 kos;
• čebula - 2 kosi;
• sol, poper, peteršilj - po okusu.

Koren po korak recept za marinado s kisom in čebulo za šiško kebab iz govejega mesa

1. Pripravite sestavine: čebulo, bučke, poper na koščke. Meso brez trakov, žil in kosov na kocke. Meso prepognite v vrečki, prelijte omako, kis, limono, dodajte začimbe in dobro premešajte. V hladilnik položite 0,5-2 ure.

2. Sesekljane škrobe sperite na skewerjih (najmanj 1 uro namakajte v vodi), izmenično z obrano zelenjavo. Pržite v ognju, pogosto se obračajte.

3. Postrezite na mizo, posujte s sesekljanim peteršiljem.

Nestandardna marinada s kivijem, ki posuši kebab govedine - video recept s funkcijami kuhanja

Priprava marinade za katerokoli šiško kebab je mogoča z dodatkom sadja ali sokov. Na primer, naravni granatni sok lahko daje neobičajen okus tako svinjini kot piščancu. Toda malo kivija bo pomagalo tudi najtršim govejim mesom, da bi bilo mehko in nežno. Uporabite te sestavine je preprosto: jih morate dodati v določenih razmerjih. Kako narediti najboljšo marinado za šiški kebab iz govedine, bo povedal naslednji video recept.

Podroben video recept za pripravo marinade za šiški kebab iz govejega mesa s kivijem

V zgornjih navodilih se lahko naučite, kako pravilno pripraviti kivi, kako razrezati meso in kako kuhati šiško kebab in goveje meso v prihodnosti. Video bo uporaben za začetnike in izkušene kuharje.

Dobra marinada za dietetično kebab iz purana - korak za korakom video navodila

Mnogi kupci za svojo lahkotnost cenijo puranje meso. Zato je zelo priročno, če ga uporabljate za kuhanje neverjetnega šibeljskega kebaba. Meso je lahko kuhano doma ali na prostem. Če želite narediti šiš čevljev iz puranovega marinada, ki je navedena spodaj, je mogoče z različnimi komponentami: to bo dalo nežnost, mehkobo ali ostrino.

Video navodila za dobro marinado za šiški kebab iz purana

V predlaganem videu se lahko naučite treh različnih receptov, različne kompleksnosti in visokih stroškov kuhanja. Vsaka od njih ima svoje prednosti in bo prehranjevalno meso dala svoj originalen okus. V predlaganih receptih lahko enostavno dobite dobro in okusno marinado za vsako meso: jagnjetino, govedino, svinjino, piščanec in puranje. Uporaba kot mehčalna sestavina je lahko čebula, limonin ali limonin sok, kis in celo kivi. Ampak, da bi mesu dali posebno nežnost in prijeten okus, bo pomagal dodati kefir. Tudi zgoraj je univerzalna marinada za šiško kebab z mineralno vodo, ki jo lahko uporabimo za hitro pripravo mesa. Toda armenska receptna marinada bo optimalna za dajanje šibovega kebaba in nežnosti ter prijetnega okusa. Z uporabo uporabnih video in foto navodil je enostavno narediti najbolj okusno marinado hitro in preprosto.