- moka - 1 1/4 skodelice
- mleta cimet - 1 1/2 žličke
- soda - 1 čajna žlička
- muškatni orešček - 1/4 čajne žličke
- sol - 1/2 čajne žličke
- maslo - 1 skodelica
- svetlo rjavi sladkor - 1 skodelica
- med - 1/4 skodelice
- Velika jajca - 2 kosi
- ekstrakt vanilije - 1 1/2 čajna žlička
- ovsena kaša - 3 čaše
- posušene češnje - 1 steklo
Pečico segrejte na 175 stopinj. Spoon dva peki plošče s peko papirja ali pergament papirja. V majhni skledi zmešajte moko, cimet, pecilni sok, muškatni orešček in sol. Odloži. Prelijte maslo, sladkor in med v skledo z električnim mešalnikom pri visoki hitrosti, približno 4 minute. Dodajte jajca in vanilije, bič. Zmanjšajte hitrost in postopoma dodajte mešanico moke, biča. Dodajte ovsene kosmiči in posušene češnje. Na pripravljene pecilne liste položite 1 žlico testa na razdalji približno 2 cm drug od drugega. Pečemo do rahlo zlate, od 10 do 12 minut. Pustite, da se ohladi na listih 5 minut. Piškotke postavite na žar in pustite, da se popolnoma ohladijo. Piškotek lahko shranite v nepredušnem vsebniku pri sobni temperaturi 3 dni.
VSEBINE: 48