Palačinke z mineralno vodo

Palačinke na mineralni vodi so zelo mehke in nežne. Priprava: raztopite sestavine:

• mineralna voda - 500 mililitrov
• moko - 1 steklo
• jajca - 3 kosi
• sladkor - 2 žličke žličk
• sol - 1 ščepec
• rastlinsko olje - 2 kosi. žlice

Navodila

Palačinke na mineralni vodi so zelo mehke in nežne. Priprava: raztopite sol in sladkor v mineralni vodi. Dodajte rastlinsko olje, jajca in premešajte. Postopoma dodajte moko, pri tem pa stalno mešajte. Moka je treba dodati, dokler testo dosledno ne spominja tekoče kisle smetane. Rastlinsko olje segrejte v ponvi. Z loncem nalijemo testo v ponev in ocvrtimo palačinko do rdeče barve. Palačinko zavrtite z leseno lopatico in ga na drugi strani ožemite, dokler ni pripravljena. Postrezite vroče palačinke.

Vrocitve: 4