- moko - 1/2 skodelice
- sladkor - 3 predmete. žlice
- pecilni prašek - 1 čajna žlička
- soda - 1/4 žličke
- sol - 1/4 čajne žličke
- jajce - 1 kos
- Grški jogurt - 1/2 skodelice
- stopljeno maslo - 2 kosi. žlice
- bučke - 1 kos
- voda ali mleko - 1/2 skodelice
1. Ponovno ogreti ponev z neglačno prevleko na visoki temperaturi. S suhimi sestavinami zmešajte (moko, sladkor, pecilni prašek, soda, sol) in pustite v prahi. 2. V ločeni posodi premijete jajce, grški jogurt in topljeno maslo skupaj. Dodajte suhe sestavine v mešanico jajc in premešajte. 3. Dodajte naribane bučke in premešajte, dokler ni enakomerno razporejen po celotnem testu. 4. Postopoma dodajte vodo ali mleko, dokler testo ne doseže želene konsistence. Bolj ko dodate tekočino, bodo tanjše palačinke. 1/2 skodelica je dovolj, da so palačinke zmerno tanke. 5. V ponev nalijte 1/3 skodelice testa in po potrebi rahlo po potrebi. Očistite frittere približno 5 minut na vsaki strani. Ko vidite mehurčke po robovih, je čas, da obračate frittere. Končane palačinke za maslo in javorjev sirup.
Vrocitve: 2