Marinirane gobe To je najpreprostejši, najhitrejši in okusni recept za kuhanje soljenih mariniranih gob. Da bi gobe popolnoma absorbirale marinado, bi morale biti majhne, kot so medene gobe, na primer, če imate raje šampinjone, je bolje, da jih izrežete na pol ali četrtine. Ne vem, ali je možno ohraniti gobe na zimskem času, vendar v praksi ne ostanejo v hladilniku niti dan. Poleg tega lahko vedno dvignejo količino, ki jo potrebujete, saj se zamrznjeni agarji medu prodajajo v trgovinah skozi celo leto. Poskusite - ne boste obžalovali!
Sestavine:- Medene gobe 1000 g
- Zaliv 3 kos.
- Posušite 5 g
- Voda 125 ml
- Sol 3 tsp.
- Sladkor 1 tsp.
- Bistvo ocetne kisline 1 tsp.
- Korak 1 Za pripravo rahlo slanih gob, boste potrebovali medene gobe ali druge rezane gobe, sol, sladkor, vodo, 1 žličko. semena koper, 3 listi lovorjev in 1 žlico. bistvo esetine (70%).
- Korak 2 Operite gobe, jih dodajte v ponev in prelijete 125 ml vode.
- Korak 3 Dodajte sol, sladkor, lovorjev list in seme krompirja.
- 4. Stopite v ogenj in zavrite 15 minut.
- Korak 5 Odstranite iz toplote, vlijemo v 1 čajna žlička. kis in mešamo. Po ohlajanju se gobe lahko prenesejo v stekleno kozarcico in shranijo v hladilniku.