- Piščančje noge (steblo) - 6 kosov
- Sirni trdi - 250 gramov
- Puff pasta brez kvasa - 500 gramov
- Česen - 3-4 zobe
- Sol, poper - po okusu
1. Piščančje noge dobro sperite in rahlo posušite. Česen fino sesekljan ali sesekljan skozi česen. Vsako nogo obrišite s soljo in poprom. Rešite sesekljan česen v noge. 2. Rezite trdi sir v tanke kvadratke. Računajte na dva koščka sira na nogo. Narežemo rezine v vsaki nogi med kožo in mesom. 3. Izlijemo kvasni kvas. Rahlo odmrzovanje. Zložite ga v plast, ki ne presega 0,5 cm, in ga razrežite v tanke trakove. Širina trakov mora biti približno 2 cm. 4. Pelite piščančje noge in nežno zavijte s testeninskim trakom, tako da meso ne ostane vidno. Pečica se segreje do 200 stopinj. Na pločevino postavimo pergament in postavimo noge v test. Pečemo noge približno 50 minut. Ko je testo dovolj rjav, izvlecite folijo iz pečice in jo postrezite na mizi.
Vročine: 6