Kuhamo svinjska rebra. Ocvrta svinjska rebra, ki smo jih pre marinirani v marinadi iz balzamičnega kisa, oljčnega olja, česna in bazilike, so zelo okusna in pikantna! Ribe, pripravljene na ta način, lahko ocvrto ne samo v ponvi, ampak tudi kuhamo na žaru in žaru med piknikom, pečemo v peči! Svetujem vam, da služim granatni omaki in solato iz svežih zelenjave, da pečena svinjska rebra!
Sestavine:- Svinjska rebra 400g
- Kis balzamični temni 1 žlica. l.
- Oljčno olje 1 žlica. l.
- Česen 1 čreda
- Basil suho 1 žlico.
- Sol 0.5 tsp.
- Pepper črna tla 2 ščepec
- Korak 1 Za pripravo svinjskih rebrov potrebujemo naslednje proizvode: svinjska rebra, suha bazilik, balzamični kis, olivno olje, sol, črni poper, česen.
- Korak 2 Svinjska rebra se nalije v skledo, vlije s balzamičnim kisom, oljčnim oljem, posuta s soljo, črnim poprom, osušenim bazilikom in sesekljanim česnom.
- Korak 3 Dobro premešajte in položite marinado v hladilniku eno uro, preden pokrijete posodo s filmom za hrano.
- Korak 4 Sperite svinjska rebra v majhni količini oljčnega olja na vseh straneh, dokler ne kuhamo (pri visoki vročini približno 15-20 minut).
- Korak 5 Odpravljamo reber takoj po kuhanju, s svojo najljubšo omako in svežo zelenjavo!