Prednosti mleka, zahvaljujoč bogati vsebnosti hranil.
Mnogi vedo, da sestava mleka vključuje snovi, kot so kalcij, fosfor in druge snovi, ki so neposredno vključeni v izgradnjo celic v možganih, omogočajo, da živčni sistem deluje v celoti.
Sestava mleka vključuje vitamine skupin B, A, D. Zaradi vitaminov skupine B se odpravi utrujenost, depresivno stanje, koža se obnovi, struktura las se izboljša, izgine prhljaj. Vitamin A prispeva k ohranjanju vida, toda vitamin D vam omogoča absorbiranje kalcija in fosforja.
Koristne lastnosti in škoda mleka, sterilizirana, pasterizirana, homogenizirana.
Do danes je veliko mlečnih izdelkov. V trgovinah lahko najdete tako sterilizirano kot pasterizirano mleko. Če se vprašate o "škodljivosti" in "koristnosti" mleka, bodite pozorni na mleko, ki je predmet hude toplotne obdelave, da bi povečali rok uporabnosti tega izdelka.
Postopek sterilizacije je naslednji: mleko se segreje na 135 stopinj Celzija, nato pa se pogasi. Kot rezultat, mnogi bakterije umrejo, vključno s tistimi, ki koristijo telesu, veliko vitaminov ni ohranjeno. Mleko, shranjeno v zapečateni posodi, se shranjuje šest mesecev.
Največjo korist lahko prinese pasterizirano mleko. Tukaj mlečni izdelek segreje do 70 stopinj, kar omogoča ohranjanje bakterij in vitaminov. Edina pomanjkljivost je, da je to mleko shranjeno veliko manj časa - približno 1,5 dni.
Lahko se tudi srečate s homogeniziranim mlekom, to je homogeno. V takem mleku se maščoba razgradi v številne majhne delce, ki so enakomerno porazdeljeni po celotni količini. Nekoč je bilo predlagano, da pri homogenizaciji mleka, vstopu v črevesje, pride do poškodb krvnih žil, kar vodi do ateroskleroze, pa tudi bolezni, povezanih s kardiovaskularnim sistemom. Zahvaljujoč sodobnim znanstvenikom je bilo dokazano, da ima homogenizirano mleko dovolj indikatorjev.
Koristi in škoduje proizvodu: kaj "prevlada"?
Ko kupujete mleko, bodite pozorni na takšen indikator kot odstotek maščobe. Mleko, ki je zelo visoka maščoba, je bolje, da ne pijete zaradi velikega števila kalorij in možnosti zvišanja holesterola. Ampak, če vzamete mleko v prahu, potem ne vsebuje nobenih koristnih snovi.
Vsak človeški organizem nosi mleko na svoj način. Ljudje, ki ne čistijo mleka v čisti obliki, morajo ta izdelek spremeniti za fermentirane mlečne izdelke. Obstajajo ljudje, ki konzumirajo mleko namesto da bi vzeli zdravilo, in to jim pomaga.
Na splošno mleko prinaša koristi vsem, ne glede na starost. Če je oseba debela, mora piti mleko, ki vsebuje majhno količino maščobe. Serum je dober za to. Mleko se lahko uporablja tudi kot diuretik, ki nikakor ne negativno vpliva na ledvice.
Če vzamete telo majhnega otroka, potem vsebuje encime, ki vam omogočajo dobro absorbiranje mleka. Pri odraslih se proizvodnja takih encimov pojavi v majhni količini, zato se mleko slabša.
Torej, vprašanja, povezana z škodo in koristjo mleka, mora rešiti oseba sam. Zato v primeru, da telo ne vzame mlečnega proizvoda, ga je treba opustiti, in če ga vzamemo, potem je treba, nasprotno, uživati z užitkom.