Riba z por

Odlepite filete kosti, kožo, narezane na kocke. Operite 3 por, tanko sesekljan. Sestavine:

• Por - 3 kom
• ribji fileti - 300 gramov
• smetana - 200 mililitrov
• Maslo - 40 gramov
• sol, poper - - po okusu

Navodila

Odlepite filete kosti, kožo, narezane na kocke. Operite 3 por, tanko sesekljan. V veliki ponvi stopite 40 g masla in dodajte sesekljano por in dobro premešajte, vendar ne dodajte soli. Kuhajte 4 do 5 minut, dokler por ni skoraj pripravljen, vendar še vedno rahlo hrustljava. Dodajte ribe, dobro premešajte in zaprite pokrov. Kuhajte, dokler riba ni prozorna. Dodajte 200 ml smetane, soli in popra, nato pa nekaj minut pustite na nizki temperaturi. Dokončano!

Vrocitve: 4