- semena kumina - 1 čajna žlička
- zelena čebula, samo beli in svetlo zeleni deli, narezani - 6 kosov
- majhni klinčki česna - 2 kosi
- čili - 1-2 kosi
- listi cilantro - 3 skodelice
- sveže iztisnjeni limetin sok (približno 3 limete) - 1/4 skodelice
- kokosovo britje - 2 st. žlice
- sol - 1/2 čajne žličke
- in 1 čajna žlička oljčnega olja - 1 st. žlico
V majhni ponvi pečemo seme kumina na srednji vročini, dokler niso porjavljeni in se pojavi dišava, približno 3 minute. Pustite, da se ohladi, nato rahlo mlet z nožem. V živilskem predelovalcu združite čebulo, česen in čili približno 10 sekund. Dodajte cilantro, zdrobljeno kumino, limonin sok, 2 žlici vode, kokosov ostružek, sol in maslo, premrežite do konsistence paste. Postrežite salso pri sobni temperaturi.
Vrocitve: 1