- Zeleni paradižnik - 1 kilogram
- Česen (glave) - 2 kosi
- Vroči poper (pod) - 1 kos
- Zelenjavna zelenjava (kup) - 1 kos
- Sol - 1 st. žlico
- Voda - 4 pokalov
Za pobiranje zelenih paradižnikov ne bo treba porabiti veliko časa in energije. Povem vam, kako pobarvati soljeni zeleni paradižnik: 1. Najprej operite celoten paradižnik srednje velikosti. 2. Paradižnik postavite v cedilo in 5 minut spustite v vrelo vodo. 3. Nato pomešane paradižnike položite v hladno vodo 25 minut. Potem izberite in izpustite. 4. Kuhajte vodo s soljo. To je naša marinada. 5. Paradižnik razrežite na rezine (po želji), jih položite v čiste suhe kozarce, premestite plasti paradižnika z zeleno zelenjavo, česnom, sesekljanim kosom grenkega popra. 7. Dodajte paradižnike z začimbami s hlajeno solno juho. Zgoraj, če je mogoče, dajte zatiranje. Zelen paradižnik naj bo v temnem hladnem prostoru. Bon appetit! Od soljenih zelenih paradižnikov dobite odlično solato.
Vročine: 5