Tešinski jezik

Jajčevec je dobro, da se opere, razrežite steblo in razrežite tanke rezine. Sestavine:

• Jajčevec - 1 kos (veliko)
• Paradižnik - 1 kos
• Majoneza - 1-2 Art. žlice
• Česen - 2-3 zob
• Sveža zelenjava - - po okusu
• Rastlinsko olje - - po okusu
• Sol, poper - - po okusu

Navodila

Jajčevec je dobro, da se opere, razrežite steblo in razrežite tanke rezine. Kosi soli na obeh straneh in pustite 20 minut, dokler ne spustijo sokov. Potem vsake rezine porazdelite s papirnato brisačo. Nato vsaka rezina jajčevca z dveh strani zrna v zlato skorjo in položite papirnato brisačo. Jajčevca je treba ohladiti, nato na vsaki rezini na tanko plast majoneze raztegniti česen, poper (ne potrebuje soli) in dajte kos paradižnika. Zlomite zvitko. Pred servisiranjem, hlajenjem in sezono z zelenjavo.

Vložek: 1-2