Testenine s sončnimi suhimi paradižniki

Najprej dajte kuhane testenine (priporočam tagliatelle) in kuhamo 1 minuto manj kot Sestavine:

• Makaroni izdelki - 100 gramov
• Česen - 3 zobe
• Rukkola - 50 gramov
• Sončen paradižnik - 50 gramov
• Krem sir - 50 gramov
• Parmezan - 50 gramov

Navodila

Najprej pripravite kuhan testenin (priporočam tagliatelle) in kuhamo 1 minuto manj, kot je navedeno na embalaži. Pripravite sestavine. Česen iz česna se rahlo poprži v oljčnem olju, skupaj s posušenimi paradižniki (dobesedno 1-2 minut, do prijetnega vonja), dobro izperite rukkola, parmezan natrem na rdeči barvi. Ko testenine kuhamo skoraj v celoti, iztrošimo vodo iz njih. Malo vode, dobesedno nekaj žlic, zapuščamo v ponvi. Na najhitrejši ogenj namažemo ponev s testeninami, dodamo rakun in predelan sir. Tam dodamo tudi praženi česen s posušenimi paradižniki. Mešajte in segrevajte pri nizki vročini, dokler tekočina ne izhlapi. Postrezite z naribanim parmezanom. Bon appetit! :)

Vrocitve: 2