- Rucola Fresh - 200 gramov
- Mandeljni ostružki - 50 gramov
- Rozine - 50 gramov
- Oljčno olje - - po okusu
- Limonski sok - - po okusu
- Parmezan - 50 gramov
- Sol, poper - - po okusu
Almond ostružki rahlo popražite v suhem ponevu. Dobro izpirajte listje arugule, pustite, da se posušijo. Rukkolo smo postavili v skledo solate, rahlo posuta z oljčnim oljem. Stisnite malo limoninega soka v rukkolo (ne stisnem več kot 2-3 žlici, ker mi ne maram preveč okusa limone, preveč, prav tako mi je všeč svetlo okus limone na svežih gripih). Solim. Mešanje. Dodajte rozine rakuonu. Dodajte ocvrt mandljev. Vzamemo vilice in jedo - solato s limono, pripravljena za roko! :)
Vrocitve: 2