- Krompir - 1 kos (razrezano na kocke)
- Čebula - 1/3 pokal
- Rdeča paprika - 1/4 skodelice
- Gobe krimini - 5-6 kosov (razrezane na četrtine)
- Bacon - 2 kosi
- Špinača - 1 kos (peščica)
- Česen - 1 zob (čop)
- Jajca - 2-4 kosi
- Sol, poper - - po okusu
Odlepite krompir, razrežite na kocke. Udarec z vrelo vodo, da jo zmehča. In krompirček pržite do zlate v vroči ponvi (z olivnim oljem). Dodajte čebulo in papriko. Fritejte pod zaprtim pokrovčkom za nekaj minut, dokler ne mehak. Dodajte gobe in slanino. Dodajte špinačo in česen. Mešajte in zmanjšajte toploto. Jajca pripravite ločeno, na vrhu celotne sestave in takoj dostavite. Bon appetit.
Vrocitve: 2