- Goveja kost - 1 kos
- Bow - 1 kos
- Koren ingverja, krogov - 6 kosov
- Badyanove zvezde - 3 kosi
- Cimet, cevi - 1 del
- Čile poper - 1-2 kosov
- Sojina omaka in ribja omaka - po okusu
- Lemon - po okusu
- Sol, sladkor - po okusu
- Goveja celuloza - 150 gramov
- Fižol iz fižola - 100 gramov
- Zelena čebula in koriander - po okusu
- Riževi rezanci - 250 gramov
1. Za pripravo te juhe potrebujemo celo vrsto zelišč in začimbe. Na sliki si lahko ogledate kakšno travo potrebujemo. 2. Potrebno, da dobimo pravi okus, potrebujemo ribjo omako in riževe rezance. V trgovini lahko kupite te izdelke. Nenavadna priprava te juhe s strani vietnamskih jezikov predlaga naslednje. Na ploščici za porcelan siri riževe rezance in surove, drobno sesekljane trakove mesa in preprosto napolnimo z vreliščem. Nismo navajeni na to metodo in nekoliko povečali toplotno obdelavo mesa in rezancev. 3. Nalijte 1,5 litra vode v ponev. Postavili smo govejo kost in čisto očiščeno čebulo. Ko juha zavre, zmanjša ogenj in kuhamo približno 40 minut. V posodo položite ingver, tuberkulozo, cimet in drobno sesekljan poper, 20 minut pa kuhajte juho z začimbami. Dodajte sol, sladkor, sojino in ribjo omako, limonin sok po okusu. Kuhajte riževe rezance in jih nemudoma položite v plošče. 4. Izrežite goveje meso z zelo tanko, če je mogoče, slamo. Zmešajte zeleno. Kuhajte kuhano brozgo, po potrebi dodajte potrebne začimbe in počasi ogenj. Juha bo izšla zelo dišeča. S pomočjo cedrega spustite rezine mesa v vrelo bučo za dobesedno 40-60 sekund in jih nemudoma položite v plošče za rezance. 5. V zrnju se tudi soržica za sesanje spusti v 15 sekundah in dovaja tablete za meso. Razpršite juho na ploščah in okrasite z zelenjem. Juha je pripravljena. Boš poskusil? Ne skrbi, zelo je okusna.
Vzdrževanje: 3-4