- mleko - 1 liter
- moko - 180 gramov
- koruzni škrob - 50 gramov
- sladkor - 200 gramov
- jajčni rumenjak - 160 gramov
- limonina lupina - 1 ščepec
- krušne drobtine - 150 gramov (sestavine za kruh :)
- jajčni beljak - 150 gramov
Zmešajte jajčne rumenjake in sladkor. Nalijte 100 mililitrov mleka in v tem času segrejte preostanek v ponvi. Dodajte škrob in moko, dobro premešajte. Nalijte vroče mleko in dodajte limonino lupino. Testo porazdelite testo na pekač ali pekač. Pokrijte s folijo. Ko se kremo testo ohladi, ga razrežite v debele pravokotnike. Odstranite film in zvijete koščke testa v krušenju. Pražite v vrelnem olju.
Vrocitve: 4