Berry Strata (italijanska pita)

1. Taljenje na nizko temperaturo olja, izklop ognja, dodajanje medu in mešanje pred slikami Sestavine: Navodila

1. Talite olje nad vročino, izklopite ogenj, dodajte med in premešajte, dokler ne nastane enakomerna masa. 2. V veliki skledi premijemo jajca, stopljeno mleko in sladkor. Po dodajanju mleka, pomarančnega soka in mešanice masla in medu temeljito premešajte. Prinesite jagode in ponovno premešajte. 3. Zmes vlijemo v okroglo pekač, na katero ste že kruhovali. Obložite obliko s pokrovom in jo vstavite v hladilnik za 2-12 ur za impregnacijo. 4. Pečico segrejte na 180 stopinj, v njej postavite kalup in pečemo približno 40 minut. Postrežite še vroče.

Vročine: 6