Vaše telo, če vam bo to mar, vam bo povedalo, kakšno hrano je vredno jesti. Predstavljajte si, da ste zavrnili nasvet od zunaj in se obrnili na svoj organizem z vprašanjem pismene prehrane in prehrane. Ampak kako ugotoviti, kakšen vam je notranji glas, in kaj je samo škodljiva navada v prehrani?
Na področju prehrane nas navajamo na nasvete in priporočila okoliških ljudi. Koren te navade je iskati v otroštvu, ko se nismo odločili, kaj in kdaj jesti, ampak naši starši. Vendar pa ta navada živi v nas pri 20, 30 in 40 ... beremo članke in knjige o zdrave prehrane, gledamo videoposnetke in programe na to temo, vendar ne poslušajmo lastnega telesa. Odkrito smo jih predpisali standardi prehrane: optimalni čas in sestava zajtrka, najboljši čas za kosilo in tako naprej. Posledično se pozitivno zanašamo na nasvet različnih gurujev in strokovnjakov ter popolnoma zaupamo njihovi prehrani z njimi.Ampak boste našli vsaj enega strokovnjaka, ki ve, kaj in kdaj morate jedo posebej za vas?
Resen problem - zunanje okolje vpliva na naše misli in občutke
In kaj se zgodi, če še vedno zaupate notranji modrosti?
- Razumeli boste, zakaj si raje te ali te jedi, in končno lahko nadzirate svojo izbiro. Obstaja napačno prepričanje, da če dovolite, da naredi karkoli, bo na koncu obedel slaščice v objemu s kavčem. Ni tako. Zdrav organizem ne bo zahteval škodljivih jedi. Da, naše telo lahko prebavi dobro in slabo hrano v zdravem stanju. Toda telo ne želi postati težko ali bolno. Organizem si prizadeva za najbolj zdravo stanje. Vendar pa zunanji dejavniki in značilnosti okusnih brstov, na katere vplivajo sladka, slana ali pepperna živila, nadzorujejo naše hrepenenje po hrani. To je pomembna točka, ko morate razumeti, zakaj želite jesti ta ali ta izdelek: vas je spodbudil notranji glas ali razlog v psiholoških ali drugih neravnovesjih? Preferenco o prehrani je treba preiti skozi percepcijski filter: ali bodo vaši oddaljeni predniki to uporabili? Ali so v tem času kaj takega pojedli? Negativen odgovor bo pomenil, da to seveda ne pomeni, da vas notranja modrost spodbudi, temveč kaj drugega. Ko vas bo naslednjič, ko vas telo vpraša za piškotek, vprašajte, ali je vaš star prednik jedel piškote? Tako zavedanje bo pomagalo razumeti, kaj je razlog za takšne nezdrave želje.
- In najpomembnejše je, da zaradi zavedanja imate čas med nezdravim impulzom in zadovoljstvom. Ozaveščenost je enaka pozornosti, prisotnosti, v kateri ne poskušate razumeti ali razumeti ničesar, temveč nasprotno - preprosto opazujete reakcijo svojega telesa. Ko še enkrat želite piti kavo ali jesti sladko kožo, bo notranja zavest pomagala začasno ustaviti in špekulirati. Med temi premori se bodisi odločite, da boste sledili pravemu klicu svojega telesa ali podlegli zunanjemu skušnjavam, ki vas nadzira skoraj vse svoje življenje. Če ne za to pavzo, bi takoj ukrepali. Šele potem, po akciji, se zavedamo, da smo pojedli nekaj škodljivega, začeli kriviti sebe, prenehali smo se sami zaupati. Takšen premor bi bil - na voljo bi bila informirana izbira. Znanstveniki potrjujejo, da zavestna prehrana pomaga zmanjšati velikost porcij in užitek pri uživanju hrane. In še pomembneje, obstaja zaupanje med telesom in umom. Možgani in telo so partnerji, ki jim je vedno treba biti skupaj. Vendar smo navajeni, da hranimo telo, se osredotočamo na naše misli, gledamo na monitor ali pametni telefon, pohitimo, ne posvečamo pozornosti okusu in občutkom. Zavest je treba razviti. V tem je kot mišica. Bolj pogosteje ga uporabite, tem močnejši boste postali. Zavestno prehrano ni dovolj, da bi vedeli, je treba redno vaditi.