- Moka - 1 steklo (+1 žlica za smetano)
- Jajca - 14 kosov (4 na testo, 10 na smetano)
- Sladkor - 3,5 stekla (1 steklo za testo, 2 za smetano, 0,5 za glazuro)
- Želatina - 3 st. žlice
- Mleko - 1 steklo (+3 ali 4 žlice za glazuro)
- Maslo - 250 gramov (200 za smetano, 50 za glazuro)
- Vanilin - 1 Pinch
- Voda - 0,5 skodelice
- Kakav - 5 čl. žlice
Najprej pripravimo testo. Za to naredite jajca s sladkorjem in dodajte moko. Vse bomo dobro premešali. Nastala zmes je razdeljena na dva dela in pečemo dve tanki pecivo. Piškote je treba pečiti v razdeljeni obliki. Zelo je pomembno, da jih ne prekomerno razkužimo, tako da pecivo ne posušimo in ne postanemo krhki. V kuhinjskih pripomočkih, ki ne ležijo, mešajte kozarec sladkorja z žlico moke, nato dodajte rumenjake in dobro premešajte. Vlijemo v mleko, ponovno premešamo in zmes segrejemo do vrenja. Nato zmes odstranimo iz ognja, ohladimo. Nato dodajte mehko maslo, vanilin in premešajte z mešalcem. Nato v ločeni skledi ohladite beljakovine s kozarcem sladkorja. Medtem segrejte želatino, ga napolnite in jo dodajte mešanici. Mešamo dobro. Dve masi smetane, rumene in bele, so združene v velikem žlebiču in pretepane z mešalom. Na dnu razcepljene oblike položimo prvo torto, nato izlijemo nastale debele kreme, od zgoraj pa pokrijemo z drugo skorjo. Ne skrbite, krema ima precej gosto konsistenco, zato se torta ne bo utopila. Torej, če bomo pogače zamrznili prej, jo bomo poslali v hladilnik. Ko je torta popolnoma zamrznjena, jo odstranite iz hladilnika in jo osvobodite iz kalupa. Pripravite čokolado zaledenitve. Če želite to narediti, v majhni mešanici ponev: 3-4 tbsp. žlici mleka, 5 žlici žlica. žličke kakava, pol skodelice sladkorja in 50 gramov masla in jih prinesite na vrenje. Zgornji sloj je zamazan s čokoladno glazuro, strani se ne sme zamazati z vročo glazuro, ker se lahko kremo začne taliti. Bolje je, da okrasite stran s kokosovimi ostružki.
Vročine: 6-9