- krompir, sesekljan - 1,3 kilogram
- beli vinski kis - 1/3 stekla
- žarnice - 4 kosi
- lahka majoneza - 3/4 stekla
- sol in mlet poper - 1 Po okusu
Nalijte posodo s slano vodo in jo zavrite. Zmanjšajte toploto, položite krompir in kuhajte 15-25 minut, dokler krompir ne postane mehak. Belo polovico čebule prelazite skozi mlinček za meso, zeleni del je tanko rezan. V veliki skledi zmešajte kis, beli del čebule, 1 čajno žličko velike soli in 1/4 čajne žličke popra. Vroč krompir dodamo in zmešamo s pripravljeno maso. Ohladi na sobno temperaturo in občasno premeša približno 1 uro. Dodajte majonezo in zeleno, nežno mešajte, da se združite. Servirajte ali shranjujte v hladilniku do 2 dni.
Vzdrževanje: 8