- Jajčevec - 1 kos (veliko)
- Oljčno olje - 3 artikla. žlice
- Mleto meso - 250 gramov
- Sol, črni poper - - po okusu
- Žarnica - 1 kos
- Rdeča paprika - 1 kos
- Česen - 3 zobe
- Sveža zelenjava - - po okusu
- Naravni sir - 100 gramov
- Pecene krušne drobtine - 1/4 skodelice
- Jajce - 1 kos
- Paradižnik - 2 kosov
Zelo svež zelen. Drobno rdeče paprike. Jajcevec na polovici, z žlico pa iz njega vzamemo vse meso. Meso jajčevca smo dali v vrelo vodo in kuhamo 5-7 minut do mehkega. Potem izpustite vodo, vlijemo celulozo v cedilo. Hkrati pa na majhno količino oljčnega olja ocvrte mleto meso, začinjeno s soljo in poprom. Za mleto mleto meso ne sme biti pripravljeno, temveč v svetlo rjavi barvi. V drugem krožniku ogrejte malo več oljčnega olja. V segreto skodelico smo segli krompir, poperkali čebulo in česen. Po srednji vročini sprite 4-5 minut do mehkega. Kot lahko vidite, lahko hkrati kuhate jajčevje, mleto meso in zelenjavo - potem boste hitro kuhali posodo. Zdaj glavna stvar. Ko ste izvedli vse zgoraj naštete postopke, zmešajte jajčevci, mleto meso, ocvrto zelenjavo, sesekljano zelenjavo, drobtine, jajce in sir v veliki skledi. Nato dodajte kocke s paradižnikom. Vse to zmešamo, z nastalo mešanico pa gojimo naše jajčevce. Razpršite v pekač, naoljen. V pečico segremo na 180 stopinj in pečemo približno 45 minut. Medtem ko se jajčevci pečijo, lahko naredite svoje podjetje. Po 45 minutah boste morali iz jajčevca priti iz pečice in jo postrezati mizi, dokler ni mraz. Bon appetit!
Vrocitve: 4