- črne fige - 24 kosov
- voda - 2 pokali
- sladkor - 1 steklo
- rdeče vino - 2 kozarca
- limonin sok - 1 kos (od pol limone)
Sestavine: narezane smokve. Vse dajte v srednjo posodo in jo zavrite. Kuhajte na nizki temperaturi približno 1-2 uri. Temeljito premešajte med kuhanjem. Gem je pripravljen. Postrezite s sirom in rezino kruha. Bon appetit!
Vzdrževanje: 8