- Pelmeni - 1 kilogram
- Milk - 800 mililitrov
- Trdi sir - 80 gramov
- Majoneza - 4 čl. žlice
- Sveži koper, šopek - 1 kos
- Sol, poper - po okusu
- Rastlinsko olje - po okusu (za cvrtje)
1. Ne odtaljevajte cmokov, temveč v zamrznjeni obliki, jih popražite neposredno v rastlinskem olju, dokler se ne pojavi zlati koruza. Ni potrebno kuhati žličk, dokler niso kuhani. 2. V mleku dodajte sol, poper, začimbe in sesekljano zelenjavo. Rešite sir in pustite v prahi. 3. Ocenite cmoki v lončkih. Da bi dobili enako število v vsakem loncu. Nalije knedle z mlekom. Upoštevajte, da morajo biti cmoki pokriti z mlekom. V nasprotnem primeru bo v pečici mleko izliti iz loncev. Dodajte v lončke eno žličko majoneze in potresemo z naribanim sirom. Zaprite lonce s pokrovi. 4. Ne segrejte pečice vnaprej. Lončke postavite v še hladno pečico. Ogrevanje pečice na 180 stopinj. Kuharice kuhajte s pokrovom zaprto 30 minut. Potem odstranite pokrove iz loncev in pustite v pečici še 7 minut. Potresite krompir z zelenjavo in posujte.
Vrocitve: 4