- Pokrovače - 5 kosov (na osebo, veliko)
- Testenine - - po okusu (po izbiri)
- Korenje - 2 kosi
- Šaloti - 1 kos
- Rožmarina - 3 kosi (na osebo)
- Arašidovo omako - 1 kos
- Peščica mladega graha - 2 kosi
- Ingver - 2 kosi
- Balsamic kis - 1 čajna žlička
- Olje - 1. st. žlico
- Sol, poper - - po okusu
Odrežite zeleno čebulo in pustite v prahi. Odrežite konice mladega graha in razrežite na trakove. Nož za čiščenje zelenjave, razrezane iz korenčkov. Začnite kuhati testenine, kot je navedeno na embalaži. In pojdite k pokrovačem. Najprej odstranite mišice pokrovač, potem jih je treba začiniti s soljo in poprom (po okusu). Nato v veliki ponvi na visoki vročini talite maslo in dodajte pokrovače. Pripravite pokrovače na srednji vročini 7 minut na vsaki strani ali do zlate rjave barve. Ko je pasta pripravljena, jo odcedite in napolnite. Nato ga vrnite nazaj v posodo in dodajte zelenjavo in 1 žlico. arašidovo omako. Zmešajte vse in po potrebi dodajte več omake. V majhni ponvi dodajte jagode, ingver in balzamični kis in kuhajte na nizki vročini. Zmešajte jagode v gladkosti in kuhajte približno 5 minut. Ko je omaka pripravljena, lahko začnete služiti. Na krožnik položite pastozo in pokrovače. Nato na vrhu pokrovače položite malo jagodičje omake in potresite posodo z zeleno čebulo. Bon appetit.
Vložek: 1-2