- Svinjska rebra - 1 kilogram
- Kitajske začimbe - 2 čl. žlice
- Sol - - po okusu
- Sojina omaka - 1/2 skodelice
- Grenivkin sok - 1/2 skodelice
- Ketchup - 1. st. žlico
- Rižev sir - 1,5 st. žlice
- Sladkor - 1 čl. žlico
- Chili poper - 1 kos
- Česen - 2 zoba
- Sezamovo seme - 1 st. žlico
- Riž - 2 pokali
- Korenček - 1 kos
- Brokoli - 100 gramov
- Konzerve - 2 Art. žlice
- Sojski kalčki - 100 gramov
- Sojski kalčki - 100 gramov
Svinjska rebra so dobro oprana, nato nasoljena in posuta s kitajskimi začimbami. Postavimo pečico in pečemo 2 uri pri 150 stopinjah. Zdaj pripravi omako. Zmešajte v omaki sojinega omaka, grenivkinem soku, ketchupu, riževemu kisu in sladkorju. Dodajte česna čreda in celoten čilovski poper. Prinesite omako do vrenja, nato pa zmanjšajte toploto in kuhajte 15 minut pred zadebelitvijo. Svinjska rebra po 2 urah izstopite iz pečice, napolnite nastalo omako in jo pošljite v peč za dodatnih 20 minut pri isti temperaturi. Zdaj smo oblekli. Korenje, narezano na majhne kocke. Brokoli so razvrščeni v socvetje. Postavite korenje v ponev in nalijte dva kozarca vode. Kuhajte 10 minut, nato dodajte brokoli in kuhajte še dve minuti. Nato kuhani riž, kalčki, sol in rastlinsko olje kuhamo do polovice kuhane. Dodajte 2 žlici omake, ki smo jih pripravili za meso. Fry na hitro streho približno 5 minut, aktivno mešanje. Ponujamo pripravljena svinjska rebra z riževim okrasom. Bon appetit!
Vrocitve: 4-5