Solata z ocvrtimi šampinjoni

Zelo enostaven recept za solato iz ocvrtih gob: 1. Najprej morate pripraviti prelive Sestavine:

• Šampinjoni - 500 gramov
• Rastlinsko olje - 1 st. žlico
• Kisela smetana 10% maščobe - 150 gramov
• Peteršilj - - po okusu
• Zelena čebula - - po okusu
• Oljčno olje - 1 st. žlico
• Sol, poper - - po okusu

Navodila

Zelo preprost solatni recept iz ocvrtih šampanjcev: 1. Najprej morate pripraviti preliv, mešati kislo smetano, olivno olje, sol, poper in drobno sesekljano zelenjavo. Dobro premešajte. 2. Prerežite šampinjone na rezine in jih opečite v olju na srednji vročini, dokler tekočina ne izhlapi. Žgane gobe se ohladijo na sobno temperaturo. 3. Zmešajte gobe in preliv, pustite solato v hladilniku eno uro. Po eni uri bo solata z ocvrtimi šampinjoni pripravljena za porabo. Bon appetit! ;)

Vrocitve: 4