Spadaj v jabolko. Apple je sad, o katerem sestavljajo številne zgodbe, legende in mitove. Domovina teh plodov je priznana kot majhna Azije. Skozi leta, zahvaljujoč nomadam (iz razpršenih palic, jabolčne kosti dobile nove poganjke), so ob cestah rasle jabolčni sadovnjaki. Jabolka je bila vrednotena po svojih okusnih lastnostih in ne le. V kateri koli nacionalni kuhinji se uporablja kombinacija jabolk z drugimi izdelki. Ena od funkcij - izbrati morate pravi razred jabolk. Z vsakim mesom so jabolka popolnoma združena - bodisi svinjina, govedina ali katera koli ptica. Najboljša jabolka je v harmoniji z maščobo svinjine, rac ali gosi. To je jabolko, ki nevtralizira maščobo, daje kislo, sladko in jabolčno okusno meso. Za naše jed, bomo izbrali neke vrste pozno jeseni jabolko - simirenko. Gostota lupine med toplotno obdelavo ohranja svojo barvo, okus in jabolčno celulozo. Apple napolni podjetje z zelišči popolnoma marinirano svinjino. Kot rezultat, bomo dobili sokno nežno meso v zvitku. "Raka z jabolki" ... ali svinjina? Break stereotip, poskusite kuhati novo jed. Poskusite in ne boste žal!
Sestavine:- Svinjski vratovi 1000g
- Čebula 2 kos.
- Apple 4 kos.
- Loaf 1 kos.
- Med 20g
- Lemon 1 kos.
- Peteršilj sveže 1 kup
- Sončnično olje, sončnično olje, 20 ml
- Voda se je kuhala 100 ml
- Črn poper v prahu 1 tsp.
- Morsko sol 10 g
- Korak 1 Za pripravo te posode potrebujemo kos svinjine, razrezane na porcije, jabolka, čebulo, hlebec (včerajšnji), kup peteršilja (idealno žajbelj), lupino iz ene limone, rastlinskega olja, soli, paprike, medu.
- 2. korak.
- Korak 3 2 jabolka razrežemo na rezine.
- Korak 4 V posodo nalijte 2 žlice olja in rjavo čebulo.
- 5. Dodajte sesekljana jabolka na čebulo.
- Korak 6 Medtem pripravite hlebec - prekrižite skorjo in jo razrežite na velike koščke.
- Korak 7 Postavite koščke na pekač, jih posujte z rastlinskim oljem, dodajte sol, poper, jih položite v pečico 10-15 minut, pustite, da postanejo rjave.
- Korak 8 Sestavine: jabolka s čebulo, kup zelenjave in piškotov izmenično vmešamo v blender, zmeljemo in premešamo v eno samo maso.
- Korak 9 Nastala jabolčna masa in to bo meso.
- Korak 10 Pripravite koščke mesa. Če trdi - premagati, sol, poper.
- Korak 11 Postavite nadev na koščke mesa.
- Korak 12 Twist v zvitkih in jih sekati z lesenim nabodom. Meso prekrijemo s koščki preostalih 2 jabolk in sesekljano čebulo, potresemo z limonino lupino. V hladilniku smo ga položili za 1 uro, da bi marinirali. Po tem namažemo meso z oljem z medom, vodo, soljo in speremo v segreti pečici 250 minut za 20 minut, nato spustimo temperaturo na 160 ° C in nato stojimo še 40 minut.
- Korak 13 Priporočam, da postrežete meso s pečenimi jabolkami, kislo čebulo in brusnično omako.