Domača pica
Mnoge ženske ne želijo kuhati pice, saj traja dolgo časa, da se prepletajo s testom in običajne gredice niso okusne. Zato je potrebno porabiti dodaten denar in naročiti pico v javnih gostinskih obratih. Dejansko namesto preplačila dva ali trikrat lahko storite vse, kar ste sami, in porabite 20 minut pri kuhanju.
Dejansko je celotna uganka v testu. Takoj vas opozorim, da vaša pica ne bo enaka kot v italijanski restavraciji, vendar vam je zagotovljeno, kaj vam je všeč. Za kuhanje morate vzeti zamrznjeno testo. Obstajajo tri vrste testa: kvas, puhasto kvas in plavuti. Torej, potrebujemo plesni kvas. Če vzamete kvas, bo preveč sladek in napihnjen, nasprotno, brez okusa. Poleg tega potrebujemo sveže gobe, olive, koruzo, paradižnikovo maslo, trdi sir, majonezo, mesne izdelke (klobase, piščanec, slanina - po vaši presoji).
Pred kuhanjem morate vzeti pecilni list, na katerem boste pico razširili in jo navlažili z vodo. Torej zaščitite pico, da se ne drži na dnu pekača. Potem zapekajte testo. Lahko ga zvijete, če želite, da je osnova tanka ali pustite, kot je. Testo položite na pekač. Nato potrebujemo paradižnikovo pasto. Na celotni površini testa je potrebno nanesti tanek sloj. Zdaj lahko enakomerno širijo sestavine. Vsi izdelki so razrezani na srednje dele. Na primer, če gre za srednje velikega šampignona, je treba njegovo pokrovček razrezati na štiri dele. Po določitvi vseh izdelkov moramo imeti nedotaknjeni sir in majonezo. Zdaj je njihov nastop prišel. Majonezo je treba zamazati s tanko plastjo na celotni površini pice, nato pa vse brisati s trdim sirom. To je vse, zdaj smo poslali peč za pico. Glede na to, kako se ogreje, se lahko pica pripravi za ločitev do dvajset minut. Zato občasno preverjamo z leseno palico in ko smo razumeli, da je pica pripravljena - izvlečemo našo posodo.
Da bi se pica bolje odstranila iz pladnja, lahko testo takoj razrežete na koščke. Morate vzeti pico, ko je malo mraz. Ne bodite hitrejši in počakajte deset minut. Če ste potrpežljivi, izdelek ne pričakuje frustracije zaradi dejstva, da je bila pica slabo odstranjena iz pladnja in izgubila videz.
Če želite dati ostrino in aromo, takoj po tem, ko pizza izvlečete iz pečice, potresemo drobno sesekljan česen.
In končno, mnogi dajo sveže paradižnike v pico, vendar v našem primeru je bolje, da to ne storite, ker so preveč mokro testo in piva je vodna.
Vafelj kvačkanje z mesom polnjenje
Če ste utrujeni od žvečilnih klobas, hočeš nekaj mesa, hkrati pa vam finančna sredstva ne dovoljujejo, da vzamete veliko mesa in ne želite, da bi trajali peč, nato pa pripravite te rezine. Če želite to narediti, boste potrebovali jajce, goveje rezine, čebulo, česen in v resnici mleto meso. Pojdimo skozi sestavine v podrobnosti.
Vlakne za greznice, ki jih lahko kupite v katerem koli supermarketu, so okrogle in pravokotne gredice za torte in majhne, za pecivo. Veliki gredice so donosne, ker so cenejše in dovolj za večino obrokov.
Meso vam svetujem, da vzamete piščanca, čeprav je svinjina prav tako primerna. Zato izberite tisto, ki vam najbolj ustreza. Polovica kilogramov zrn na tridesetih rezin.
Če govorite o čebuli, boste imeli eno sredinsko glavo. Da bi posodo ostrila, dodajte nekaj česna.
Kar zadeva jajca, boste imeli pet ali šest kosov za trideset porcij. Ampak, če hočeš več testa, lahko kupiš ducat.
Zdaj pa govorimo o sami pripravi jed. Vzemi polnilo, jo vlijemo v skledo. Tam žemelko režo žar, stiskanje česna skozi česna, dodamo papriko v prahu črnega popra in soli. Vsi so mešani. V drugem plovilu prekinjamo jajca. Vse vam ni treba takoj udariti, ker bodo prvi vaflji absorbirali veliko jajc. Zato prelomite tri jajca in dodajte še več, ko vidite, da vaflji nimajo ničesar namakati.
Sedaj bomo vafelj pustili prazen. Pri nas bo okrogel. Na koščku smo položili del svežnja, tako da pokriva celotno površino. Pokrijte z drugo ploščico. Dajte nekaj minut, da se malo počitek prevesi. Nato krožite na osem enakih delov. Vsak od njih potopimo v jajce z obeh strani in položimo na krožnik, predhodno vlijemo s sončničnim oljem. Te rezine ocvrti ne več kot pet minut, zato jih skrbno spremljamo in jih obračamo. Medtem ko se pripravlja proizvodnja, pripravljamo naslednjo. Tako bodo v dvajsetih minutah uživali okus okusnih oblačil z mesom v testu, ki ga lahko zdravite z družino in prijatelji.
Francoski Kitten
In končno, najpreprostejši recept za kocke, ki se lahko zgodi le. Za pripravo francoskih kosov boste potrebovali piščančji ali svinjski file, jajca, kislo smetano (majonez), čebulo, sol in poper.
Za pripravo kokoši potrebujemo posodo, v kateri izplaknemo, vozimo jajca (količina je izbrana tako, da je masa viskozna), kisle smetane ali majoneze, dodamo rezano čebulo (eno žarnico), sol in poper. Potem ga temeljito premešamo. Moral bi dobiti snov, ki jo lahko zažgeš z žlico in razgrnete norec, vendar ne sme spremeniti oblike. To pomeni, da vaših koslic ni treba, da se šivijo kot standard, vendar ne prinese do točke, da se posledična masa širi v ponev kot palačinka. Moral bi oblikovati nekaj podobnega palačinkam.
Zdaj sipajte sončnično olje na ponev in ognjišče ponovite ogreto. Nato položite na njej prve kocke za porcijo. Potrebno je počakati do pet minut in jih obrniti na drugo stran. Če vidite, da spodnja stran še ni zelo dobro ocvrta, jih vrnite v petih minutah. Nato se zareze obrnite za eno ali dve minuti, dokler ne vidite, da so pripravljeni. Celoten postopek kuhanja ne traja več kot pol ure, poleg tega pa vam ni treba umazati roke, s čopičem postavite krožnik. In hkrati lahko svoje dragi goste vedno veselite s takšno maskiranjem.