Zelena hruška v vinu z Mascarpone

"Drgnjena hruška", ki ste jo zdravili s trdimi zelenimi hruškami, in ne veste, kaj storiti z njimi? Za varjenje marmelada - to je banalno, kompot - je brez okusa. Nudimo vam pripravo okusnega deserta "Zelena hruška v rdečem vinu s sirom Mascarpone". Najprej dodajte hruške, drugič, uživajte v okusnem okusu in tretjič, presenečite svoje prijatelje, ker je komaj kdo od njih jedel tak sladico! Seveda je najdražja sestavina sir pri polnjenju hrušk. Toda na žalost jo lahko zamenjate samo s sladoledom, potem pa bo nekoliko drugačen recept. Vseeno kupite ta sir in ne boste obžalovali! Steklenica rdečega vina, malo začimb, limone, pomaranče in - sladica je pripravljena! Uživajte ... Samo ne pozabite, da se zahvalite tistim, ki ste se zdravili z zelenimi hruškami.

"Drgnjena hruška", ki ste jo zdravili s trdimi zelenimi hruškami, in ne veste, kaj storiti z njimi? Za varjenje marmelada - to je banalno, kompot - je brez okusa. Nudimo vam pripravo okusnega deserta "Zelena hruška v rdečem vinu s sirom Mascarpone". Najprej dodajte hruške, drugič, uživajte v okusnem okusu in tretjič, presenečite svoje prijatelje, ker je komaj kdo od njih jedel tak sladico! Seveda je najdražja sestavina sir pri polnjenju hrušk. Toda na žalost jo lahko zamenjate samo s sladoledom, potem pa bo nekoliko drugačen recept. Vseeno kupite ta sir in ne boste obžalovali! Steklenica rdečega vina, malo začimb, limone, pomaranče in - sladica je pripravljena! Uživajte ... Samo ne pozabite, da se zahvalite tistim, ki ste se zdravili z zelenimi hruškami.

Sestavine:

• Hruška 10 kosov.
• Sir mascarpone 150 g
• Lemon 1 kos.
• Oranžna 1 kos.
• Vino rdeče posuši 500 ml
• Kremo 200 ml
• Med 100 g
• Carnation 8 kosov.
• Pepper dišeči 8 kosov.
• Anis 5 g
• Oreh 100 g
• Sladkor v prahu 50 g

Navodila

• Korak 1 Za pripravo deserta potrebujete 10 trdih zelenih hrušk, sir Mascarpone, limona, pomaranče, pol steklenice rdečega suhega vina (dobra kakovost), kremasto debelo (kupite na tržišču), med, orehi; Začimbe: janeža, paprika, nageljnove žbice (po želji dodajte konjak).
• Korak 2 Vino vlijemo v lonec, dodamo začimbe, pomarančno lupino, odrežemo limone v kožo, po medu po okusu. Počasi ogenj, toplota, vendar ne vre. Izklopite ogenj, pokrijte posodo. Vino bo napolnjeno z vonjem.
• Korak 3 Olupljajmo hruške, pustimo reke, odrežemo dna, da jim zagotovimo stabilnost.
• Korak 4 Hruške položite nežno v ponev. Zaprite pokrov, zaprite pokrov. Hruške obrnite na vino z vseh strani. Dobro je, če vino pokrije hruške. Pustite, da pokažete 20-25 minut. Hruške morajo biti mehke, vendar trdne.
• 5. korak Pripravite polnjenje. Brizgajte sladkor v prahu s smetano, dodajte sir. Premešajte.
• 6. Konec hruške, odstranite, ohladite, odstranite jedro, repi, ki jih odvijete in shranite, bodo potrebni. Vino z začimbami kuhamo do debele, dodamo nekaj žlic konjaka (neobvezno). Strain.
• Korak 7 Frite sredino kremasto maso hruške.
• Korak 8 Okrasite hruške s smetano, vstavite repa, prelijte omako iz začinjenega vina in potresete z maticami. Desert je pripravljen! Uživajte!