- Zelje - 500 gramov
- Kis 9% - 2 Art. žlice
- Rastlinsko olje - 2 kosi. žlice
- Sladkor, sol - - po okusu
Zelje drobno drobiti. Zelje smo zložili v bazenu in ga prelili z vrelo vodo. Pokrijte s pokrovom in pustite v vreli vodi 20 minut. Vrzite zelje v cedilo, pustite odtekanje vode. V posodo za solato damo kupus. V zelje pijte rastlinsko olje in kis, dobro premešajte. Za okus, dodamo sol in sladkor, ponovno temeljito premešamo in pustimo, da se piva vsaj 10-15 minut - zelje moramo natrite z kisom. Nato se solati lahko postrežejo do mize.
Vzdrževanje: 5-7