Hrustljavi krompir z modrimi sira Recepti številnih kulinaričnih mojstrovin niso izumili častitljivi kuharji, ki imajo na razpolago vsa skladišča, polnjena z različnimi izdelki, toda skromni lastniki cestnih gostišč in navadnih gospodinjstev. In bolj pogosto so bile izvirne in okusne jedi ustvarjene iz ... obupa, pomanjkanja zalog in potrebe po teh začetnih podatkih, da bi oskrbeli družino ali nepričakovane obiskovalce. Živahen primer tega - Kolobok, junak znane ruske pravljice. In tudi solata "Mimoza", ki je nastala zaradi pomanjkanja hrane v sovjetskem času in solate "Cezar", rojenih iz ostankov teh proizvodov, ki so jih našli v lastniku majhne mehiške restavracije. Tukaj je jed, na katero ste pozorni, mogoče pripisati tej kategoriji mojstrovin. Torej, če imamo hlebec ali drobtine, nekaj krompirja, jajce in rezino sira z plesnijo. Čeprav ni tako pomembno, kakšne vrste sirov imate, jih vzemite in ne obžalujte. Seveda krompir in sir nista pridobljena za tiste, ki štejejo vsako kalorijo, vendar je okusno preprosto neverjetno! In gostje se ne sramujejo, da bi služili - nihče ne bo pomislil na mesne entrecotes ali druge dobrote, ko jim boste dali te hrustljave rude "tablete".
Sestavine:- Krompir 4 kos
- Sir z mehkimi plesni 100 g
- Breadcrumbs 4 tbsp. l.
- Jajca piščanca 1 kos.
- Oljčno olje 3 tbsp. l.
- Korak 1 Glavne sestavine naše jedi: krompir kuhamo v enotnem, mehkem siru z moldiranim dor blu ali drugim modrim siram za vaš okus, jajce in drobtine.
- Korak 2 Odkupite krompir in ga razrežite v kroge debeline približno 1 cm.
- Korak 3 Sesajte kose na koščke.
- 4. Potegnite košček sira na vsako posodo krompirja in ponovno pokrijte s krompirjem.
- 5. korak Beat jajce. Dip dobljene sendviče v jajce, nato pa roll v drobtine. Fry, v toplem oljčnem olju, na obeh straneh 2-3 minute do rdeče.
- Korak 6 S krompirjem lahko služite kot toplo ali hladno.